domenica 7 agosto 2011

Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi

 

Ho assagiato anzi direi riassaggiato questa delizia nelle appena finite vacanze a San Vigilio, presso l'Agriturismo Soleseid, un posto incantevole, dove abbiamo mangiato più volte divinamente. La foto proviene da lì, ma appena tornata a casa ho voluto ripetere e il risultato è stato approvato a pieni voti, purtroppo non avevo la macchina fotografica a portata di mano :-( però fidatevi...
 
Se siete delle patite come me del gelato home made provate anche:


Ingredienti:
per il gelato alla vaniglia:
 4 tuorli freschi di gallina che razzola
150 gr di zucchero
250 gr di latte intero
250 gr di panna
bacca di vaniglia

per guarnire: frutti di bosco  + zucchero q.b.

Preparazione: sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, grattare la bacca di vaniglia e aggiungerla al composto, versare a filo il latte e la panna, amalgamare il tutto e versare nella gelatiera.
Una volta pronto, cuocere i frutti di bosco con un pò di zucchero per qualche minuto, versarli sul gelato e il gioco è fatto!!! 


26 commenti:

  1. Dico yummy mi piace che golosità.

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  2. Mi piace, delicioso! Complimenti!

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  3. ti credo sulla parola tesoro deve essere una goduriaaaaaaa!baci,Imma

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  4. Certo che ci fidiamo è sicuramente una meraviglia!!!!!!!!Da copiare!!!!!!

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  5. ti credo, ti credo! quest'abbinamento caldo/freddo è "Shockante"!!!

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  6. aspetta che allungo il cucchiaino...accidenti c'è lo schermo!!!!!!!!!!che goloso!!!!!!!baci!

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  7. Deliziosa ricetta...molto fresca e gustosa. Poi l' ho ammetto i dolci alla frutta mi piacciono molto!

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  8. Que helado tan delicioso, me encanta.

    Saludos

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  9. Mi fido, mi fido.....credimi!!!!!!

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  10. Sembra buonissimo!!!!!! amo il gusto vaniglia.. baci e buon lunedì :-)

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  11. l'aspetto è piuccheinvitante , deve essere veramente buono, complimenti a te e ...all'inventore, abbraccio
    ciao Reby

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  12. Un dolce golosissimo, poi con i frutti di bosco caldi dev'essere delizioso!

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  13. Ora, oltre a dire il pane di Milla, dirò anche il gelato di Milla! ;)

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  14. Deve essere speciale questo dolcetto! e poi S. Vigilio lo conosco bene, anch'io passo le ferie lì vicino!
    Mi fa molto piacere il tuo ritorno, mi sei mancata! un bacione

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  15. Questa coppa è una vera e propria coccola!

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  16. non lo metto in dubbio, anzi, nel dubbio ho giusto comprato dei lamponi freschi che nuoteranno simpaticamente nel gelato stasera..

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  17. wow che dessertfantastico,complimenti!

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  18. prezzemolino.com partecipate al contest per vincere una caraffa filtrante

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  19. Questo dolce è una vera e autentica coccola... bellissimo, complimenti!

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  20. Tutto ok?? Non ti si sente più!!

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  21. MMMMMM!!!! che buono il contrasto caldo e freddo esalta al meglio i sapori! a presto!

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  22. Ciao!!!Il mio blog si è spostato qui
    http://blog.giallozafferano.it/lacuocapergioco/
    Se ti va passa e continua a seguirmi li!
    Un abbraccio!

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  23. se passi di qua, auguri si buon anno 2012

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  24. Una delizia questo gelato!!! E il tuo blog bello.
    Mi farebbe piacere se passi a visitarmi.
    Tanti auguri di buon anno!

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